• Descripción del producto

  • El cuchillo Santoku, originario de Japón, es una herramienta de cocina versátil y apreciada en todo el mundo.
  • Es ideal para cortar con precisión en láminas finas y en trozos pequeños.
  • Gracias a su forma y filo versátiles, es apto para preparar verduras, frutas, hierbas, pescados y carnes.
  • La hoja está fabricada en acero de cromo-molibdeno-vanadio.
  • La hoja tiene una dureza de 58 Rockwell (HRC) y ha sido tratada con la tecnología PEtec y un pulido final manual.
  • El afilado hueco del filo evita que las láminas delgadas y blandas se adhieran.
  • El mango está hecho de POM (material sintético), de color blanco resistente a la decoloración y fijado con tres remaches de acero inoxidable.
  • El cuchillo está forjado de una sola pieza de acero inoxidable.
  • El equilibrado natural lo garantizan el refuerzo y el mango totalmente forjado.
  • El refuerzo parcial reduce el peso del cuchillo y facilita su afilado.
  • Longitud de la hoja: 14 cm.
  • Longitud del mango: 11,5 cm.
  • Longitud total: 25,5 cm.

  Marca:

  Wüsthof

  

  Categorías del producto

  Casa, Casa, Cuchillos, Hogar y jardín, Japonés, Marcas, Utensilios de cocina, Wüsthof

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Código del producto: GG799